Když před více než třiceti lety začínali rodiče Petry Vránové s pražením ořechů, neměli ještě ani jednoho zaměstnance. Jeli tehdy nepřetržitým provozem a u pražícího stroje se střídali po dvanácti hodinách. Dnes je jejich podnik Alika z Čelčic vůbec největší pražírnou ořechů ve střední Evropě, zaměstnanců má desítky a každoroční obrat ve stovkách milionů korun. Jak se povedlo něco takového vybudovat na zelené louce, jak těžké bylo předání firmy do rukou dvou dcer, či o plánech tohoto podniku do budoucnosti jsme si povídali s generální ředitelkou firmy Alika Petrou Vránovou v dalším dílu podcastu Na vlně podnikání.

A co se ještě dozvíte?

  • Odkud oříšky a arašídy dovážejí?
  • Jak odlišné jsou, pokud jde o pražené ořechy, chutě Čechů, Němců, či Švédů?
  • Jak těžké je sehnat zaměstnance a nakolik firmě pomáhá automatizace a robotizace?
  • Jaké ořechy jsou nejdražší a nejvzácnější?

Tento díl podcastu Na vlně podnikání moderuje Petr Kain, šéfredaktor týdeníku Ekonom.

Související

Zaujal vás článek? Pošlete odkaz svým přátelům!

Tento článek je odemčený. Na tomto místě můžete odemykat zamčené články přátelům, když si pořídíte předplatné.

Odkaz pro sdílení:
https://podcasty.ekonom.cz/c1-67319490-na-vlne-podnikani-s-petrou-vranovou-o-budovani-nejvetsi-prazirny-orechu-ve-stredni-evrope